Der Auszubildende hat ein Berichtsheft in Form eines Ausbildungsnachweises zu führen. Ihm ist Gelegenheit zu geben, das Berichtsheft während der Ausbildungszeit zu führen. Der Ausbildende hat das Berichtsheft regelmäßig durchzusehen.
FrSaftAusbV § 6 Berichtsheft
Verordnung über die Berufsausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik
Referenzen
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