Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs
(Fundstelle: BGBl. I 2010, 216)
Zuständige Behörde:
Nummern der Wildmarke:
Wildschwein
:
Dachs*):
Jagdbezirk, Erlegeort, Eigenjagdbezirk:
Jäger (Adresse, Telefon, Fax, E-Mail):
Datum und Unterschrift des Jägers
Erlegungsdatum:
Abgabe an
(Trichinenlaboratorium)
Zeitpunkt: Datum:
Uhrzeit:
Prüfbericht Nr.:
Eingangsdatum:
Prüfdatum:
Methode
:
Trichinenlarven nach VO (EG) Nr. 2075/2005
Referenzverfahren
Trichomatic
Ergebnis der Untersuchung auf Trichinen oder Zeitpunkt, zu dem über das erlegte
Großwild verfügt werden darf:
Datum:
Uhrzeit:
Unterschrift Untersucher (Trichinenlaboratorium)
(amtlicher Stempel)
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