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ZZulV 1998 Anlage 7 (zu § 5 Abs. 1) (Law)
...xidationsmittel" sind Stoffe, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, indem sie sie vor den schädlichen Auswirkungen der Oxidation, wie Ranzigwerden von Fett und Farbveränderungen, schü...
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ZZulV 1998 § 7 Höchstmengenfestsetzungen (Law)
(1) Bei dem Herstellen oder Behandeln von Lebensmitteln, die in den Anlagen 1 bis 6a aufgeführt und die dazu bestimmt sind, in den Verkehr gebracht zu werden, dürfen die nach § 3 Abs. 1, § 4 Abs. 1, §...
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ZZulV 1998 Anlage 6 (zu § 6 und § 7) (Law)
...xid ) E 525 Kaliumhydroxid ) ...
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ZZulV 1998 Anlage 2 (zu § 4 Abs. 1 und § 7) (Law)
(Fundstelle: BGBl. I 1998, 240 - 243; bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote) ...
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ZZulV 1998 Anlage 3 (zu § 5 Abs. 1 und § 7) (Law)
...xid E 948 Sauerstoff ...
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ZZulV 1998 Anlage 4 (zu § 5 Abs. 1 und § 7) (Law)
...xid E 525 Kaliumhydroxid E 526 Calciumhydrox...
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ZZulV 1998 Anlage 5 (zu § 5 Abs. 1 und § 7) (Law)
...xid und Sulfite E-Nummer Zusatzstoff ...
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ZZulV 1998 Anlage 1 (zu § 3 Abs. 1 und § 7) (Law)
...xide und Eisenhydroxide ) ) ...