Tenor

Das angefochtene Urteil wird geändert.

Die Gebührenbescheide des Beklagten vom 5. August 2009 betreffend die Monate April, Mai und Juni 2009 werden insoweit aufgehoben, als die Gebühren für die Fleischuntersuchung die unionsrechtliche Mindestgebühr überschreiten.

Der Beklagte trägt die Kosten des Verfahrens beider Rechtszüge.

Das Urteil ist wegen der Kosten vorläufig vollstreckbar.

Der Beklagte darf die Vollstreckung durch Sicherheitsleistung in Höhe des beizutreibenden Betrages abwenden, wenn nicht die Klägerin vor der Vollstreckung Sicherheit in gleicher Höhe leistet.

Die Revision wird nicht zugelassen.

1

Tatbestand:

2

Die Klägerin, die bis Ende 2010 unter dem Namen „C.       GmbH“ firmierte, betreibt den einzigen öffentlichen Schlacht- und Zerlegebetrieb im Zuständigkeitsbereich des Beklagten. Es werden dort Schweine mit einem Schlachtgewicht von mindestens 25 kg geschlachtet. Die nach fleischhygienerechtlichen Vorschriften vorzunehmenden amtlichen Kontrollen erfolgen durch Bedienstete des Beklagten.

3

Mit drei Bescheiden vom 5. August 2009 zog der Beklagte die Klägerin für in den Monaten April, Mai und Juni 2009 durchgeführte Amtshandlungen zu Gebühren in folgender Höhe heran:

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Monat	Fleischuntersuchung			Zerlegungskontrolle			Gesamtsumme in EUR
	Anzahl der untersuchten Schweine	Gebühr je Tier in EUR	Summe in EUR	Zerlegtes Fleisch in Tonnen	Gebühr je Tonne in EUR	Summe in EUR
April 2009	118.625	1,21	143.536,25	2.160,86	2,00	4.321,72	147.857,97
Mai 2009	111.504	1,21	134.919,84	1.640,47	2,00	3.280,94	138.200,78
Juni 2009	109.710	1,21	132.749,10	1.532,03	2,00	3.064,06	135.813,16

5

Die Gebührenbescheide waren gestützt auf die Satzung des Kreises S.              vom 24. Juni 2009 über die Erhebung von Gebühren für Amtshandlungen auf dem Gebiet der Fleischhygiene (Amtsblatt des Kreises S.              Nr. 49/2009 vom 24. Juni 2009 – GS 2009 –). Diese sieht für die Fleischuntersuchung in öffentlichen Schlachtbetrieben eine Gebühr von 1,21 EUR pro Schwein mit einem Schlachtgewicht von mindestens 25 kg und für die Zerlegungskontrolle eine Gebühr von 2,00 EUR je Kontrolltag je Tonne zerlegten Fleisches  vor.

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Der Ermittlung des Gebührensatzes für die Fleischuntersuchung liegt eine auf den Schlachthof der Klägerin bezogene Kalkulation für das Jahr 2009 zugrunde. Diese beruht auf einer Hochrechnung von Kostendaten vornehmlich des Jahres               2008 und berücksichtigt im Jahr 2009 anstehende Tarif- und Besoldungserhöhungen. In die Gesamtkosten einbezogen sind die Personal-, Sach- und Gemeinkosten für die Personalabteilung sowie für das Rechts-, Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt. Wegen der weiteren Einzelheiten der Kalkulation wird auf die entsprechenden Unterlagen Bezug genommen.

7

Mit am 4. September 2009 erhobener Klage wendet sich die Klägerin gegen die vorgenannten Gebührenbescheide insoweit, als die erhobenen Fleischuntersuchungsgebühren die in Anhang IV Abschnitt B Kapitel I lit. c 2. Spiegelstrich der VO (EG) 882/2004 vorgesehene Mindestgebühr von 1,00 EUR pro Schwein mit einem Schlachtgewicht von mindestens 25 kg überschreiten.

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Zur Begründung der Klage hat sie im Wesentlichen vorgetragen:

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Die Kalkulation des Gebührensatzes genüge nicht den Vorgaben des Art. 27 Abs. 4 lit. b VO (EG) 882/2004. Hiernach sei eine kostendeckende Gebührenerhebung nur möglich im Wege einer vorläufigen Pauschalgebühr, der nach Ablauf eines bestimmten Zeitraums eine Spitzabrechnung zu folgen habe. Der Beklagte erhebe jedoch eine endgültige Pauschalgebühr auf unbestimmte Zeit, die auf hochgerechneten, pauschalierten und fiktiven Kostenansätzen beruhe. Diese seien im Übrigen in verschiedener Hinsicht zu beanstanden. Das gelte namentlich für die Kosten des eingesetzten Untersuchungspersonals, deren Kalkulation eine dem risikobezogenen Ansatz des Unionsrechts genügende Bedarfsanalyse vermissen lasse. Die durch die „ungewöhnlich hohen“ Krankenstände bedingten Mehrkosten seien der Klägerin nicht zurechenbar. Wegen der Begründung der Klage im Einzelnen wird auf die Wiedergabe im Tatbestand des angefochtenen Urteils verwiesen.

10

Die Klägerin hat beantragt,

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die Gebührenbescheide des Beklagten vom 5. August 2009 insoweit aufzuheben, als die darin nach Ziffer 1.3 der Anlage zu § 3 der Satzung des Kreises S.              über die Erhebung von Gebühren für Amtshandlungen auf dem Gebiet der Fleischhygiene erhobenen Gebühren über die Mindestgebühr von 1,00 Euro hinausgehen.

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Der Beklagte hat beantragt,

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die Klage abzuweisen.

14

Er hat im Wesentlichen vorgetragen:

15

Die den angefochtenen Bescheiden zugrunde liegende Gebührensatzung finde ihre Ermächtigungsgrundlage in § 2 Abs. 3 Satz 1 GebG NRW. Das Landesrecht sei mit Unionsrecht vereinbar. Die Gebührenkalkulation habe von den wahrscheinlich entstehenden Kosten auszugehen; nicht entscheidend sei, ob sie unter optimalen Umständen tatsächlich anfielen. Das gelte beispielweise für den zu berücksichtigenden Krankenstand. Ähnlich verhalte es sich mit der Personalplanung. Insoweit sei im Übrigen zu berücksichtigen, dass dem Beklagten ein Organisationsermessen zustehe, dessen Ausübung nur beschränkt einer gerichtlichen Nachprüfung zugänglich sei. Die Personalplanung des Beklagten orientiere sich an § 9 AVV LmH. Sie berücksichtige eine Untersuchungszeit von 50 Sekunden bei Tieren ohne Veränderung sowie einen zusätzlichen Zeitaufwand von 17 Sekunden für Reinigung, Desinfektion und Messerwechsel. Hieraus ergebe sich bei einer Schlachtfrequenz von bis zu 580 Schweinen pro Stunde, dass ständig 11 Kontrolleure am Band stehen müssten; hinzu kämen 8 weitere Mitarbeiter für sonstige Tätigkeiten wie etwa erforderliche Nachuntersuchungen bei geschlachteten Schweinen mit Veränderungen.

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Das Verwaltungsgericht hat die Klage mit Urteil vom 9. April 2013, auf dessen Entscheidungsgründe Bezug genommen wird, abgewiesen.

17

Zur Begründung ihrer vom Senat zugelassenen Berufung trägt die Klägerin vor:

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Die vom Beklagten praktizierte Methode der Vorauskalkulation des Gebührensatzes sei mit Art. 27 Abs. 4 lit. b VO (EG) 882/2004 nicht vereinbar. Die Vorschrift stelle – in der deutschen wie in der französischen Sprachfassung – ab auf die „während eines bestimmten Zeitraums getragenen Kosten“ und verdeutliche damit, dass die Gebührenkalkulation nicht auf prognostisch hochgerechnete künftige Kostenbelastungen gestützt werden könne.

19

Darüber hinaus verstoße die Kalkulation gegen Art. 27 Abs. 5 lit. a VO (EG) 882/2004 sowie gegen Art. 4 Abs. 9 und Art. 5 Abs. 5 lit. b VO (EG) 854/2004. Bei der Festsetzung der Gebühr für die Fleischuntersuchung seien die Art des klägerischen Unternehmens und die entsprechenden Risikofaktoren nicht berücksichtigt worden. Die für die Bestimmung von Art und Umfang der vorzunehmenden Überprüfung maßgebliche Risikobewertung habe nicht stattgefunden. Dementsprechend fehle es an einer risikobezogenen Veranschlagung des Bedarfs an amtlichem Personal für die Schlachtlinie.

20

Die in der Kalkulation angesetzten Kosten für die Personalabrechnung seien überhöht. Für die „Abrechnung“ von 37 Mitarbeitern seien 1.375,4 Stunden eingestellt worden. Demgegenüber gehe „man“ grundsätzlich davon aus, dass eine mit 169 Monatsstunden beschäftigte Kraft in der Lage sei, 450 leistungsbezogen tätige Mitarbeiter „abzurechnen“. Das entspreche einem durchschnittlichen jährlichen Zeitaufwand von 4,5 Stunden pro Mitarbeiter. Die Kalkulation lege das Achtfache dieses Wertes zugrunde.

21

Der Doppelbeschäftigung von Mitarbeitern des Beklagten sowohl am Schlachthof der Klägerin als auch am Schlachthof in S.              werde in Hinblick auf Urlaubs-, Feiertags- und Krankheitsvergütung nicht erkennbar Rechnung getragen.

22

Der überdurchschnittlich hohe Krankenstand der Mitarbeiter des Beklagten sei der Klägerin nicht zurechenbar, da allein der Beklagte die Möglichkeit habe, mit entsprechenden personallenkenden arbeitsrechtlichen Instrumentarien Abhilfe zu schaffen.

23

Die Klägerin beantragt,

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das angefochtene Urteil zu ändern und die Gebührenbescheide des Beklagten vom 5. August 2009 betreffend die Monate April, Mai und Juni 2009 insoweit aufzuheben, als die Gebühren für die Fleischuntersuchung die unionsrechtliche Mindestgebühr übersteigen.

25

Der Beklagte beantragt,

26

die Berufung zurückzuweisen.

27

Er macht geltend:

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Die unionsrechtliche Zulässigkeit der Gebührenvorauskalkulation sei durch Urteil des Bundesverwaltungsgerichts vom 25. April 2013 – 3 C 5.12 – geklärt. Aus dem risikobezogenen Ansatz des Fleischhygienerechts ließen sich keine mathematisierbaren Maßstäbe ableiten, die gerichtlich in vollem Umfang überprüfbar wären. Es verbleibe vielmehr ein behördlicher Beurteilungsspielraum, dessen Einhaltung nur in Bezug auf Grenzüberschreitungen prüfbar sei. Die Klägerin habe nicht dargetan, dass der Beklagte unter Beachtung des ihm zustehenden Organisationsermessens mehr Personal eingesetzt habe, als dies eine verantwortungsvolle Risikobewertung verlange. Der Einwand gegen die Höhe der für die Personalabrechnung kalkulierten Kosten sei nicht substantiiert; der behauptete Abrechnungsschlüssel sei nicht nachgewiesen. Die weiteren Monita der Klägerin griffen aus den Gründen des angefochtenen Urteils nicht durch.

29

Wegen der weiteren Einzelheiten des Sach- und Streitstandes wird Bezug genommen auf den Inhalt der Gerichtsakten und der beigezogenen Verwaltungsvorgänge des Beklagten.

30

Entscheidungsgründe:

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Die Berufung ist begründet.

32

Das Verwaltungsgericht hat die Klage zu Unrecht abgewiesen. Die Gebührenbescheide des Beklagten vom 5. August 2009 betreffend die Monate April, Mai und Juni 2009 sind im Umfang ihrer Anfechtung aufzuheben. Denn insoweit sind sie rechtswidrig und verletzen die Klägerin in ihren Rechten, § 113 Abs. 1 Satz 1 VwGO.

33

Die Erhebung einer über die in Anhang IV Abschnitt B Kapitel I lit. c 2. Spiegelstrich der VO (EG) 882/2004 festgelegte Mindestgebühr von 1,00 EUR pro Schwein mit einem Schlachtgewicht von mindestens 25 kg hinausgehenden Gebühr für die Fleischuntersuchung ist rechtswidrig, da es an der erforderlichen Rechtsgrundlage fehlt. Die in den Gebührenbescheiden insoweit zugrunde gelegte Regelung in Nr. 1.3 der Anlage zu § 3 GS 2009, die für Amtshandlungen nach der Tarifstelle 23.8.4.1.3 des Allgemeinen Gebührentarifs zur Allgemeinen Verwaltungsgebührenordnung einen Gebührensatz von 1,21 EUR pro Schwein mit einem Schlachtgewicht von 25 kg und mehr vorsieht, ist unwirksam und nichtig. Denn der Gebührensatz ist fehlerhaft ermittelt.

34

1.  Allerdings begegnet – entgegen der Ansicht der Klägerin – die vom Beklagten praktizierte Methodik der Gebührenermittlung im Wege der Vorauskalkulation als solche keinen Bedenken. Namentlich verstößt sie nicht gegen Unionsrecht. In der Rechtsprechung des Bundesverwaltungsgerichts ist geklärt, dass Art. 27 VO (EG) 882/2004 – ebenso wie die Vorgängerregelung der Richtlinie 85/73/EWG – eine Festsetzung von Gebührensätzen, die auf einer Kalkulation „ex ante“ beruht, zulässt und es nicht etwa einer nachträglichen Kostenabrechnung jedes Einzelfalls bedarf. Das Unionsrecht macht den Mitgliedstaaten in dieser Hinsicht keine Vorgaben. Soweit Art. 27 Abs. 4 lit. b VO (EG) 882/2004 bestimmt, dass die Gebühren „auf der Grundlage der von den zuständigen Behörden während eines bestimmten Zeitraums getragenen Kosten“ festgesetzt werden können, lässt sich daraus kein Verbot der Vorauskalkulation der Gebühren ableiten. Die Formulierung knüpft an den Grundsatz der Kostendeckung (Art. 27 Abs. 1 und Erwägungsgrund 32 VO <EG> 882/2004) an und besagt nicht mehr, als dass sich die Gebühr an den Kosten auszurichten hat und es deshalb sachgerecht ist, die Gebühren für den zukünftigen Erhebungszeitraum anhand der feststehenden Kosten der abgeschlossenen Erhebungsperiode zu kalkulieren. Dem Kostendeckungsgrundsatz entspricht des Weiteren, absehbare Kostensteigerungen oder -senkungen bei der Kalkulation zu berücksichtigen.

35

BVerwG, Urteil vom 25. April 2013 – 3 C 1.12 –, NVwZ-RR 2013, 937 = juris, Rdn. 20; ebenso als Vorinstanz: Senat, Urteil vom 16. November 2011 – 17 A 576/09 –, juris, Rdn. 34 ff.

36

Die von der Klägerin an dieser Rechtsprechung geübte Kritik gibt keinen Anlass zu einer abweichenden Beurteilung. Sie meint, die Auslegung des in Art. 27 Abs. 4 lit. b VO (EG) 882/2004 verwendeten Begriffes der „getragenen Kosten“ durch das Bundesverwaltungsgericht überschreite die Grenze der zulässigen Wortlaut-Interpretation. Die „getragenen Kosten“ seien nicht der Ausgangspunkt einer Vorauskalkulation der Gebühren, sondern „schon nach dem insoweit eindeutigen Wortlaut“ der Ausgangspunkt für ihre Festsetzung entweder als Pauschale oder gegebenenfalls entsprechend den unionsrechtlichen Mindestbeträgen. Dieses Vorbringen verfängt nicht. Es begründet nicht, warum der Wortlaut von Art. 27 Abs. 4 lit. b VO (EG) 882/2004 eine Gebührenvorauskalkulation ausschließen soll, sondern erschöpft sich in dem Postulat, dass dem so sei. Soweit die Klägerin die von ihr favorisierte Wortlaut-Interpretation durch Ausführungen in dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs vom 7. Juli 2011 – Rs. C-523/09 – bestätigt sieht, kann dem ebenfalls nicht gefolgt werden. Die in Bezug genommenen Ausführungen begründen die Unanwendbarkeit der in Art. 27 Abs. 4 lit. a VO (EG) 882/2004 normierten Obergrenze auf nach lit. b der Regelung festgelegte Gebühren (Randnummern 25 f.). Anhaltspunkte für eine Unzulässigkeit der Gebührenvorauskalkulation lassen sich ihnen nicht entnehmen.

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2.  Die der Ermittlung des Gebührensatzes für die Fleischuntersuchung zugrunde liegende Gebührenkalkulation für das Jahr 2009 ist fehlerhaft. Die angesetzten Personalkosten der nicht vollbeschäftigten amtlichen Fachassistenten und Tierärzte beruhen auf einem unzutreffend prognostizierten Personalbedarf.

38

Die Personalbedarfsprognose ist Teil der Personalplanung. Diese fällt in den Organisationsbereich einer Körperschaft. Ihr steht insoweit ein Organisationsermessen zu, dessen Ausübung einer gerichtlichen Prüfung nur beschränkt zugänglich ist. Eine Grenze des Ermessens ergibt sich aus dem Gebot der Widerspruchsfreiheit und Folgerichtigkeit der Planung. Dieses ist dann verletzt, wenn der angesetzte Personalbedarf mit der von der Körperschaft angewandten Methodik und den von ihr zugrunde gelegten Parametern der Bedarfsermittlung nicht in Einklang steht.

39

So liegt es hier.

40

Ausweislich der Angaben in seinem Schriftsatz vom 19. März 2012 orientiert sich der Beklagte bei seiner Personalplanung an den Vorgaben der Allgemeinen Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der amtlichen Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs und zum Verfahren zur Prüfung von Leitlinien für eine gute Verfahrenspraxis (AVV Lebensmittelhygiene – AVV LmH). Nach § 9 Abs. 1 Satz 1 Nr. 3 AVV LmH ist für die Durchführung des in Anhang I Abschnitt IV Kapitel IV Teil B der VO (EG) 854/2004 beschriebenen Untersuchungsgangs bei Hausschweinen pro Schlachtkörper und den dazugehörigen Nebenprodukten der Schlachtung von einer Mindestuntersuchungszeit von 50 Sekunden auszugehen. Diese bezieht sich gemäß Satz 2 der Vorschrift auf die Untersuchung geschlachteter Tiere, bei denen keine Veränderungen festgestellt werden. Nach § 9 Abs. 4 AVV LmH ist ein zusätzlicher Zeitaufwand (zum Beispiel für Wegstrecken, Reinigung und Desinfektion, Messerwechsel, Wahrnehmung von Aufsichtspflichten) bei der Ablauforganisation unter Einbeziehung der Umstände des Einzelfalls in den Schlachthöfen zu berücksichtigen.

41

Hiervon ausgehend legt der Beklagte seiner Personalplanung eine Gesamtuntersuchungszeit von 67 Sekunden pro Schwein ohne Veränderungen zugrunde. Dieser Wert entspricht dem Ergebnis einer von ihm im Jahr 2002 in Auftrag gegebenen Organisationsuntersuchung (Wibera Wirtschaftsberatung AG, Gutachten vom 19. Dezember 2002, Seite 11). Auf Basis dieser Gesamtuntersuchungszeit errechnet der Beklagte zutreffend, dass ein Untersucher pro Stunde 54 Schweine untersuchen kann (3.600 : 67 = 53,73) und dass dementsprechend bei einer Schlachtmenge von 580 Schweinen pro Stunde ständig 11 Kontrolleure am Band stehen müssen (580 : 54 = 10,74).

42

Gemessen an diesen, vom Beklagten selbst zugrunde gelegten Parametern der Personalbedarfsermittlung sind die in der Gebührenkalkulation für das Jahr 2009 angesetzten Personalkosten der nicht vollbeschäftigten amtlichen Fachassistenten und Tierärzte überhöht. Sie basieren auf den Personalkosten des Zeitraums September bis Dezember 2008, die auf volle 12 Monate hochgerechnet wurden, und berücksichtigen zusätzlich die Kosten einer für 2009 anstehenden Tariferhöhung. Ausweislich der Angaben des Beklagten in der Anlage 1 zu seinem Schriftsatz vom 23. Mai 2014 waren in dem genannten Zeitraum insgesamt 11 Personen mit der Fleischuntersuchung am Band befasst (2 nicht vollbeschäftigte Tierärzte und 9 nicht vollbeschäftigte Fachassistenten). Eine kalkulatorische Fortschreibung dieses Personalaufwands in das Jahr 2009 hinein war indes nach dem vorstehend dargestellten Berechnungsansatz des Beklagten nicht gerechtfertigt. Denn die Bandgeschwindigkeit war bereits seit Anfang Juni 2008 von vormals 585 auf seither 530 Schweine pro Stunde verringert worden. Bei dieser Frequenz sind – ausgehend vom Berechnungsansatz des Beklagten – 10 Kontrolleure am Band ausreichend (530 : 54 = 9,81). Dies wird im Übrigen bestätigt durch die Tatsache, dass im Februar 2010 bei unveränderter Bandgeschwindigkeit einer der beiden bis dahin am Band tätig gewesenen nicht vollbeschäftigten Tierärzte von dort abgezogen worden ist.

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Nachvollziehbare Gründe für ein Festhalten an dem infolge der Reduktion der Bandgeschwindigkeit obsolet gewordenen Personalbedarfsansatz sind weder vorgetragen noch ersichtlich. Namentlich besteht kein Anhalt dafür, dass im Zeitpunkt der Beschlussfassung über die Gebührensatzung mit einer neuerlichen Erhöhung der Bandgeschwindigkeit zu rechnen gewesen wäre. Tatsächlich hat eine solche in der Folgezeit bis heute auch nicht stattgefunden, wie sich aus der vorerwähnten Anlage 1 zum Schriftsatz des Beklagten vom 23. Mai 2014 ergibt. Die in der mündlichen Verhandlung seitens des Senats aufgeworfene Frage, warum die bereits Anfang Juni 2008 erfolgte Verringerung der Bandgeschwindigkeit von 585 auf 530 Schweine pro Stunde erst im Februar 2010 zum Anlass genommen worden ist, die Zahl der am Band tätigen Mitarbeiter von 11 auf 10 zu reduzieren, konnte nicht plausibel beantwortet werden. Nach Angaben des in der Verhandlung anwesenden Tierarztes ist  dies „seinerzeit vor Ort entschieden worden“; auf seine diesbezügliche Nachfrage habe er „keine vernünftige Antwort von den Leuten vor Ort bekommen“.

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Die mangelnde Vereinbarkeit des kalkulierten Personalbedarfs mit den vom Beklagten selbst zugrunde gelegten Parametern der Bedarfsermittlung ist im Rahmen der gerichtlichen Satzungskontrolle zu berücksichtigen. Der vom Beklagten in der mündlichen Verhandlung eingewandte Gesichtspunkt, dass Personalplanung „stets ein Bündel von Entscheidungen“ sei und im Zuge der rechtlichen Überprüfung nicht gleichsam „atomisiert“ werden dürfe, greift nicht durch. Denn zum einen betrifft die in Rede stehende Inkompatibilität von postuliertem Berechnungsansatz und kalkulatorischer Umsetzung keine Marginalie, sondern eine personelle Kapazität im Umfang von einem nicht vollbeschäftigten Tierarzt. Zum anderen hat der Beklagte nicht dargetan, dass die Fortschreibung des bisherigen Personalbedarfs trotz Verringerung der Bandgeschwindigkeit durch anderweitige Aspekte im Rahmen eines übergreifenden Entscheidungskontexts veranlasst gewesen wäre.

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Der dargelegte Kalkulationsfehler wirkt sich auf das Ergebnis der Kalkulation aus. Der errechnete Gebührensatz fällt unabhängig davon niedriger aus, ob dem durch die Reduzierung der Bandgeschwindigkeit verminderten Personalbedarf am Band durch Abzug eines Fachassistenten oder – wie später geschehen – eines Tierarztes Rechnung getragen wird. Insoweit wird auf die in der Gebührenkalkulation 2009 nebst Anlagen enthaltenen Angaben zur Höhe der betreffenden Personalkosten und der veranschlagten Schlachtmenge Bezug genommen.

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3.  Bei dieser Sachlage braucht über den von der Klägerin erhobenen Einwand, die Gebührenkalkulation verstoße gegen Art. 27 Abs. 5 lit. a VO (EG) 882/2004, Art. 4 Abs. 9 und Art. 5 Abs. 5 lit. b VO (EG) 854/2004, weil sie die gebührenrechtlichen Implikationen des sich aus diesen Vorschriften ergebenden risikoorientierten Ansatzes außer Acht lasse, nicht entschieden zu werden. Lediglich informatorisch merkt der Senat insoweit an:

47

a)  Das Vorbringen der Klägerin dürfte nicht geeignet sein, bezüglich des im vorliegenden Verfahren zu beurteilenden Satzungszeitraums die Angemessenheit einer Gesamtuntersuchungszeit von 67 Sekunden pro Schwein ohne Veränderungen in Frage zu stellen.

48

Die hierin enthaltene Mindestuntersuchungszeit von 50 Sekunden ist zwar nicht verbindlich, da § 9 AVV LmH – anders als Kapitel III Nr. 1.3 Satz 2 der vormals gültigen Allgemeinen Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der amtlichen Überwachung nach dem Fleischhygienegesetz und dem Geflügelfleischhygienegesetz – eine dahingehende Aussage nicht enthält. Eine Unterschreitung der Mindestuntersuchungszeit setzt jedoch voraus, dass im Einzelfall aufgrund einer Optimierung der Organisation und der örtlichen Verhältnisse die vollständige Durchführung des vorgesehenen Untersuchungsganges innerhalb eines kürzeren Zeitraums möglich ist (vgl. Erlass des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen vom 2. Oktober 2008). Der Vortrag der Klägerin lässt nicht erkennen, dass diese Voraussetzung im vorliegend betroffenen Satzungszeitraum erfüllt gewesen wäre. Namentlich ist nicht dargetan, inwieweit die in ihrem Schriftsatz vom 28. Mai 2014 aufgelisteten betrieblichen Veränderungen geeignet gewesen sein sollen, die Dauer der konventionellen Untersuchung von Schweinen ohne Veränderungen zu beeinflussen. Die Behauptung, die Installierung einer IT-gestützten Befunddatenerfassung sowie die Einführung eines Monitorings auf der VB-Strecke hätten zu einer erheblichen Zeitersparnis – auch – am Band geführt, da die Erstellung handschriftlicher Protokolle entfallen sei, lässt unberücksichtigt, dass statt der früheren Führung von Strichlisten nunmehr eine Eingabe am Touchscreen erforderlich ist. Das Vorbringen, der Einbau einer automatischen Säge habe eine „wesentlich leichtere Beschau“ ermöglicht, ist nicht näher substantiiert.

49

Der vom Beklagten in Ansatz gebrachte zusätzliche Zeitaufwand von 17 Sekunden wird von der Klägerin nicht konkret angegriffen. Ihre Behauptung, der Ausbau der Sozialräume und des Hygienebereichs habe „zu kürzeren Wegen für das mit der Fleischbeschau beauftragte Personal“ geführt, bezieht sich offensichtlich nicht auf Wegstrecken innerhalb des obligatorischen Untersuchungsganges.

50

b)  Im Übrigen hat der in der mündlichen Verhandlung vor dem Senat gehörte Tierarzt des Beklagten bekundet, dass die von der Klägerin ergriffenen Maßnahmen zur Reduzierung des betrieblichen Risikos und zur Optimierung seiner Beherrschung ganz überwiegend keinen Einfluss auf den zu leistenden Untersuchungsaufwand gehabt hätten. Lediglich im Back-Office-Bereich und bei der Dokumentationstätigkeit des mit der Nachuntersuchung befassten Tierarztes hätten sich infolge der implementierten IT-Unterstützung Erleichterungen ergeben. Die Klägerin ist diesen Darlegungen nicht substantiiert entgegengetreten, sondern hat sich beschränkt auf die Beantragung eines Schriftsatznachlasses für den – nicht eingetretenen – Fall der Entscheidungserheblichkeit der Ausführungen des Tierarztes.

51

4.  Keiner Entscheidung bedürfen auch die übrigen von der Klägerin erhobenen Einwendungen. Insoweit wird informatorisch angemerkt:

52

a)  Das Monitum, der Doppelbeschäftigung von Mitarbeitern des Beklagten sowohl am Schlachthof der Klägerin als auch am Schlachthof in S.              werde in Hinblick auf Urlaubs-, Feiertags- und Krankheitsvergütung nicht erkennbar Rechnung getragen, dürfte nicht verfangen. Bereits in der erstinstanzlichen mündlichen Verhandlung des Parallelverfahrens gleichen Rubrums 19 K 4623/12 VG Gelsenkirchen (17 A 2158/13 OVG NRW) hat der Beklagte ausgeführt, dass die Zuordnung auf der Basis getrennter Lohnkonten und entsprechender Tagessätze erfolge. Dieses Procedere, das in der mündlichen Verhandlung vor dem Senat ergänzend erläutert wurde, gewährleistet die erforderliche Abgrenzung und ist von der Klägerin nicht in Frage gestellt worden.

53

b)  Der Einwand, die in der Gebührenkalkulation angesetzten Kosten für die Personalabrechnung seien überhöht, dürfte schon nicht hinreichend substantiiert sein. Ihm liegt die Behauptung zugrunde, ein vollbeschäftigter Personalsachbearbeiter sei in der Lage, 450 Mitarbeiter „abzurechnen“. Insoweit beruft sich die Klägerin auf angebliche Erfahrungswerte ihres eigenen Unternehmens. Abgesehen davon, dass diese Erfahrungswerte in keiner Weise belegt sind, fehlt es an jedweder Darlegung zur Frage ihrer Übertragbarkeit auf die spezifischen Gegebenheiten der Personalverwaltung des Beklagten.

54

c)  Das Vorbringen der Klägerin, der überdurchschnittlich hohe Krankenstand der Mitarbeiter des Beklagten sei ihr nicht zurechenbar, dürfte nicht geeignet sein, die kalkulatorische Berücksichtigungsfähigkeit der entsprechenden Kosten in Frage zu stellen. Auf die Ausfallzeiten seiner Mitarbeiter hat der Beklagte nur begrenzten Einfluss. Die Behauptung der Klägerin, der Beklagte beschäftige seine Mitarbeiter unter Verstoß gegen das Arbeitszeitgesetz „regelmäßig mit einer monatlichen Arbeitszeit von über 200 Stunden“ und setze sie so „einem erheblichen Krankheitsrisiko“ aus, ist nicht näher substantiiert. Anhaltspunkte dafür, dass er ihm objektiv zu Gebote stehende Instrumentarien zur Senkung der Krankenstände ohne sachlichen Grund ungenutzt lässt, sind nicht ersichtlich.

55

d)  Der Einwand der Klägerin, die im Rahmen der Kalkulation der Personalkosten der nicht vollbeschäftigten amtlichen Fachassistenten und Tierärzte erfolgte Hochrechnung der Personalkosten des Zeitraums September bis Dezember 2008 auf volle zwölf Monate sei nicht gerechtfertigt, da die entsprechenden Zahlen für den Zeitraum Januar bis August 2008 vorgelegen hätten, dürfte begründet sein. Das – berechtigte – Anliegen des Satzungsgebers, bei der Kalkulation der in 2009 zu erwartenden Personalkosten die im September 2008 eingetretene Tariferhöhung zu berücksichtigen, erforderte nicht die vorgenommene Hochrechnung. Die Zugrundelegung hochgerechneter an Stelle der verfügbaren realen Zahlen hat ein überhöhtes Kostenvolumen zur Folge, da die Schlachtzahlen und ihnen korrespondierend die Vergütungen der nicht vollbeschäftigten amtlichen Fachassistenten und Tierärzte in den – hochgerechneten – Monaten September bis Dezember 2008 spezifisch über dem Durchschnitt der übrigen Monate des Jahres liegen.

56

Die Kostenentscheidung beruht auf § 154 Abs. 1 VwGO.

57

Die Entscheidung zur vorläufigen Vollstreckbarkeit folgt aus §§ 167 Abs. 2 VwGO, 708 Nr. 10, 711 ZPO.

58

Die Revision ist nicht zuzulassen, da die Voraussetzungen des § 132 Abs. 2 Nrn. 1 oder 2 VwGO nicht vorliegen.